János Eifert - Photographer

Archive for the 'Gasztronómia' Category

Food Photo Workshop – Bukaresti Magyar Intézet, Románia, 2016. január 13.

2016.01.13.-Eifert-János-Orbán-ferenc-Food-Photo-Workshop-Bukarest

2016.01.13.-Bukarest-Food-Photo-Workshop-01_Photo-Alice-Gherman 2016.01.13.-Orbán-Ferinek-köszönettel_Olasz-Ági-felvétele 2016.01.13.-Food-Photo-Workshop-résztvevői-fényképeznek 2016.01.13.-Bukarest-Food-Photo-Workshop-07_Photo-Olasz-Ági

2016.01.13.-Orbán-Ferenc-levese-Francisc-atila-Vaida-és-barátja-mint-főkóstolók

2016.01.13.-Eifert-Food-Photo-Workshop-Bukarest_Photo Olasz Ági Orbán-Ferenc-séf-étele-04_PhotoEifert Orbán-Ferenc-séf-étele_PhotoEifert-01 Orbán-Ferenc-séf-deszertje_PhotoEifert

2016.01.16.-Orbán-Ferenc-bemutatja-deszertjét_PhotoEifert

2016.01.13.-Bukarest-Food-Photo-Workshop-08_Photo-Olasz-Ági

Eifert workshop Photo&Food / Food Photo, Institutul Balassi – Institutul Maghiar din Bucureşti, 13 ianuarie 2016, de la ora 18

2016.01.01.-Balassi-Intézet_Eifert-workshop-Photo&Food

BALASSI INTÉZET – http://www.bukarest.balassiintezet.hu/ro/photo-food-food-photo/

miercuri, 13 ianuarie 2016, 18.00

Photo&Food / Food Photo

workshop

Institutul Balassi – Institutul Maghiar din Bucureşti – organizează cu ocazia Zilei Fotografiei in România (ziua de naştere a lui Szathmáry Pap Károly – Carol Popp de Szathmári). În 2016 îl vom avea ca invitat pe domnul EIFERT János, unul dintre cei mai cunoscuţi artişti fotografi contemporani, personalitate marcantă a artei fotografice mondiale.

Evenimentul va avea loc pe data de  workshop Photo&Food / Food Photo, ţinut de fotograful EIFERT János şi bucătarul ORBÁN Ferenc. Participanţii vor avea ocazia să primească sfaturi şi să inveţe la faţa locului despre fotografierea de mâncăruri deosebite (food photography) din experienţa unuia dintre cei mai cunoscuţi fotografi maghiari din lume.

Fotograful le va înlesni participanţilor la workshop să aibă acces la o experienţă inedită în food photography. El – împreună cu bucătarul ORBÁN Ferenc – va explica în detaliu nu numai compoziţia unei imagini bune, dar şi acele elemente care nu ţin de fotograf, cum ar fi compoziţia unei mese, ideile creative în aranjarea mâncării pe platou. Va explica tehnicile de iluminare, efectele speciale, post-procesarea fotografiilor:

- aranjamentul produselor;

- aşezarea luminilor (principală, secundară şi de efect) în cercul de lumini;

- analiza imaginilor digitale;

- pregătirea imaginilor pentru tipar;

- editare şi procesare imagini digitale.

Pentru detalii şi înscrieri vă rugăm să trimiteţi un e-mail la adresa: bumkk@bumkk.ro

Biografie

Opera lui EIFERT János nu poate fi clasificată în categorii de stil unitare. Este un artist polivalent care experimentează şi inovează mereu. A devenit cunoscut pentru fotografiile sale despre dansatori şi natură, nud şi fotografii aplicate. Este profesor, susţine prelegeri, scrie cărţi de specialitate şi lucrează şi ca expert in fotografie. A avut 150 de expoziţii individuale, a participat la 650 expoziţii de grup, a obţinut 169 de premii, premii speciale şi diplome. A fotografiat în 33 de ţări ale lumii, din aceste fotografii şi celelalte lucrări tematice înfiinţând o arhivă de o valoare inestimabilă. Fotografiile, fotoreportajele, scrierile sale apar sistematic în revistele, cărţile, publicaţiile, presa electronică din Ungaria şi din lume, respectiv pe internet. Fotografiile sale au fost folosite adesea în filme, emisiuni de televiziune, ca decor în spectacole de teatru, însuşi fotograful apărând în diferite emisiuni şi seriale despre filme şi televiziune. Este autor al multor introduceri şi prefeţe de albume foto şi cataloage de expoziţii, a vernisat numeroase expoziţii şi a susţinut prelegeri documentând aprofundat textele scrise.

Eifert János s-a născut la Hódmezővásárhely în 1943. În perioada 1960-78 a fost dansator profesionist al Ansamblului Honvéd. În anul 1968 începe să participe cu succes la expoziţii naţionale şi internaţionale, fiind distins printre altele cu premiile Europa ´77, Honoris golden eye, Placheta Niépce şi mai multe medalii de aur Fiap, Grand Prix, fiind deţinător şi a 27 de Internationaler Willy-Hengl-Preis. În 1972 are expoziţii individuale în Ungaria, Austria, Belgia, Franţa, Canada, Lituania, Germania, Italia, Rusia, Elveţia, Slovacia şi în SUA. În 1984 este directorul artistic al taberei internaţionale de creaţie fotografică Sebesvíz Workshop. Ca invitat susţine sistematic seminarii în străinătate, precum la Universitatea de grafică din Viena (graphische bundes- lehr- und versuchsanstalt, wien), la 1. werkschule für fotografie, soltau, focus fotoschule, appi (arbeitskreis portrait photographie internat.), etc. Din 1985 este preocupat de diaporamă: cu lucrările sale intitulate Hard rocks, Volt egyszer egy falu (A fost odată un sat), Helyzetjelentés (Raport de situaţie), Replayed time, Bemutatom a feleségem (V-o prezint pe soţia mea), Maszkok (Măştile), Tűztánc (Dansul focului) şi Bemutatkozás (Prezentare) a obţinut marele premiu, medalia de aur şi Premiul I la cele mai importante AV festivaluri din lume. Din 1989 este artist fotograf liber-profesionist.

În 1991 obţine premiul pentru cea mai bună execuţie fotografică la Festivalul Munichmultimedia din München. În 1992 susţine o seară de diaporamă la Paris, la Studioul Raspail, cu titlul Un soir, un auteur, la invitaţia Ptt Photo Ciné Club Paris, apoi participă la un turneu în Belgia şi Austria.

În 1993 revine în Franţa cu o expoziţie individuală: Mois de la Photo la Palais du Roi de Rome, Rambouillet, şi ajunge pe primul loc în topul diaporamă al FIAP (Federation International d’Art Photographie). În perioada 1993-97 este preşedintele Clubului Fotografic Nimród, în 1994 susţine un turneu de prelegeri în Regatul Unit al Marii Britanii şi Irlandei de Nord, la invitaţia Royal Photographic Society, apoi în Germania, Austria şi Italia. În perioada 1997-2000 urmează o serie de expoziţii individuale retrospective la Budapesta, Franfurt/Oder, Pécs, Kecskemét, Veszprém, Hódmezővásárhely, Târgu Mureş, Salgótarján. În 1997 este ales preşedinte al Uniunii Fotografilor Maghiari. În 1998 este directorul artistic şi organizatorul expoziţiei Dansul în arta fotografică în cadrul primei ediţii a Săptămânii fotografiei din Ungaria, iar în 1999 este preşedintele curatoriumului celei de-a doua ediţii a Săptămânii fotografiei din Ungaria. În anul 2000 iniţiază şi fondează colecţia şi documentaţia de artă fotografică contemporană creată de Biblioteca Naţională Széchényi şi Uniunea Artiştilor Fotografi Maghiari, şi totodată este director la festivalul Luna fotografiei 2000 şi vicepreşedinte Hungart.

Lucrări ale lui Eifert János se află în colecţia unor importante muzee din Ungaria, dar pot fi văzute şi la Collection Historique FIAP, Bruxellesszel, Belgium, Schlossmuseum, Quedlinburg, Germania, Fundus des 1. Österr. Willy Hengl Foto-Kabinettes, Traun, Austria, Colecţia Gernsheim (Austin, Texas, USA).

———————————————–

BALASSI INTÉZET – http://www.bukarest.balassiintezet.hu/hu/2016-januar-13/

2016. január 13., szerda, 18.00

Photo&Food / Food Photo

workshop

A Balassi Intézet – Bukaresti Magyar Intézet hagyomány hűen idén is fotográfiai rendezvényeket szervez a Román Fotográfia Napja (Szathmári Pap Károly születésnapja) kapcsán. 2016-ban meghívottunk Eifert János, aki szakmájának, művészetének egyik legismertebb képviselője, meghatározó egyénisége.

E rendezvények keretében a Balassi Intézet – Bukaresti Magyar Intézet székházában Eifert János fotóművész és Orbán Ferenc szakács Photo&Food / Food Photo workshopjáravárjuk az érdeklődőket. A résztvevőknek alkalmuk nyílik a helyszínen ellesni az ételfotózás titkait, és elsajátítani ezt a tudományt a világszinten egyik legismertebb magyar fotóművész előadása során.

A fotóművész a workshop keretében bevezeti az érdeklődőket a food photography „tudományába”. Orbán Ferenc szakács segítségével részletesen elmagyarázza a jó kép kompozícióját, de azokat az elemeket is, amelyek nem fotográfusfüggők, például egy menü összeállítása, az ételek kreatív elrendezése és díszítése. Ugyanakkor bevezeti az érdeklődőket a fénytechnikákba, az effektusok használatába és a fényképek utófeldolgozásába.

További információk és jelentkezés a következő e-mail címen: bumkk@bumkk.ro
Életrajz

Eifert János munkásságát nem lehet egységes stíluskategóriákba rendezni, sokféle irányban próbálkozik. Sokoldalú, folyamatosan megújuló, kísérletező alkat. Tánc-, aktfotói, természetképei és az alkalmazott fotói alapozták meg ismertségét. Tanárként, előadóként, szakíróként és szakértőként is tevékenykedik. 150 önálló kiállítása volt, 650 csoportos kiállításon szerepelt, 168 díjat, nagydíjat, különdíjat, diplomát érdemelt ki képeivel. A világ 33 országában fényképezett, ebből és különböző témáiból páratlan értékű archívumot állított össze. Fényképei, képriportjai, írásai rendszeresen jelentek meg a szaksajtóban, hazai és külföldi lapokban, könyvekben, kiadványokban, az elektronikus sajtóban, Interneten. Filmekben, televíziós műsorokban, színpadi látványként, színházi díszletként gyakran használták fel fotóit, ő maga is gyakran jelent meg különböző film- és TV-műsorokban, sorozataiban. Számos fotóalbumhoz, kiállítási katalógushoz írt bevezetőt, előszót, nyitott meg kiállításokat, tartott előadásokat, amelyeknek megírt szövegét dokumentálta.
Eifert János 1943-ban született Hódmezővásárhelyen. 1960-1977. között a Honvéd Táncegyüttes hivatásos táncosa. 1968-tól nagy sikerrel vesz részt magyarországi és nemzetközi kiállításokon, diaporámafesztiválokon, melyeken jelentős díjakat nyert: Grand Prix-k, FIAP arany-, ezüst- és bronzérmek; Honoris Golden Eye, Niépce plakett, 1977-ben Europa ‘77 díj és Willy_Hengl-Preis. 1972-től Magyarországon kívül Ausztriában, Belgiumban, Franciaországban, Kanadában, Litvániában, Németországban, Olaszországban, Oroszországban, Romániában, Svájcban, Szlovákiában és az USA-ban vesz részt egyéni kiállításokon. 1984-ben a Sebesvíz nemzetközi fotóművészeti alkotótábor művészeti vezetője. Meghívottként rendszeresen tart szemináriumokat külföldön, mint például Höhere Graphische Bundes- Lehr- und Versuchstanstallt, Wienn, 1. Werkschule für Fotografie, Soltau, Focus Fotoschule, APPI (Arbeitskreis Portrait Photographie Internat.) 1985-től diaporámákat is készít. Hard Rocks (1985), Visszapergetett idő (1987), Volt egyszer egy falu (1988), Helyzetjelentés (1989), Velencei karnevál (1989), Bemutatom a feleségem (1990), Tűztánc (1991), Maszkok (1992), Bemutatkozás (1995) című műveivel a világ rangos nemzetközi diaporáma-fesztiváljain számos, díjat, grand prix-t nyer. 1989 óta szabadfoglalkozású fotóművész. 1987-ben a Munich MultiMedia Festival-on Tűztánc c. diaporámája a legjobb fényképezés díját kapja. 1992-ben a Ptt Photo Ciné Club Paris meghívására Un soir, un auteur címmel diaporáma estet tart, majd belgiumi és ausztriai turnén vesz részt. 1993-ban egyéni kiállítással tér vissza Franciaországba, és a FIAP (Federation International d’Art Photographie) diaporáma topjának első helyére kerül. 1993-97. között a Nimród Fotóklub elnöke, 1994-ben a Royal Photographic Society meghívására az Egyesült Királyságban turnézik, majd Németországban, Ausztriában és Olaszországban tart előadást. 1997-2000. között több egyéni retrospektív kiállítása van Budapesten, Frankfurt/Oder, Pécsen, Kecskeméten, Veszprémben, Hódmezővásárhelyen, Marosvásárhelyen és Salgótarjánban. 1997-ben a Magyar Fotóművészek Szövetsége elnökévé választják. 1998-ban az Első Országos Fotóhét művészeti vezetője; Tánc a fotóművészetben c. kiállítás kurátora, majd 1999-ben az Országos Fotóhét kuratóriumának elnöke. Az Országos Széchényi Könyvtár és a Magyar Fotóművészek Szövetsége által 2000-ben létrehozott Jelenkori Fotóművészeti Gyűjtemény és Dokumentáció ötletadója és társalapítója, illetve első művészeti vezetője, és a HUNGART alelnöke.
Eifert János alkotásai jelentős magyarországi múzeumok gyűjteményeiben láthatók, de bekerültek külföldi gyűjteményekbe is, mint például a Collection Historique FIAP, Brüsszel, Belgium, Schlossmuseum, Quedlinburg, Németország, Fundus des 1. Österr. Willy Hengl Foto-Kabinettes, Traun, Ausztria, Gernsheim (Austin, Texas, USA).

Konyhaművészet 1990-2006 c. kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban, Budapest, 2015. augusztus 29 – november 11.

2015.08.28. A "Konyhaművészet 1990-2006" kiállításmegnyitóján (Eifert János felvétele)

2015.08.28. Fülöp József megnyitja a kiállítást (Eifert János felvétele) A “Konyhaművészet 1990-2006″ c. kiállítást Fülöp József rektor (MOME) nyitotta meg:

“Hölgyeim és Uraim, Kedves vendégek,

engedjék meg, hogy személyes irányultságot adjak ennek a megszólalásnak, mert nagy szerencsémre részese lehettem a Konyhaművészet történetének, és abban, hogy ma itt lehetek Önökkel, ennek van szerepe, függetlenül intézményektől és titulusuktól. Valamikor, nem sokkal a lap indulása után, a kilencvenes évek legelején Nádai Ferenc, a magazin tervezője és art direktora vélte úgy, hogy egy frissen diplomázott rajzfilmes – ez voltam én -, a szó szoros értelmében színesíthetné a lapot. Így megkért, hogy az akkoriban állandó rovatként jelentkező, tematikusan csokorba gyűjtött rövid receptekhez készítsek illusztrációkat. Hát én ezt nagy élvezettel csináltam onnantól kezdve hosszú éveken keresztül, meganimálva, vagyis megszemélyesítve a recepteket, így töltve meg az oldalpárokat krumplifejű karakterekkel.

Ezzel beléphetettem abba a világba,  melynek különleges hangulata volt.

Mindennek a kiindulópontja egy álom, a lapalapítók, Komáromi Zoliék álma volt, akik a magazin működtetését legszemélyesebb vállalásukként kezelték és éltek meg hónapról hónapra.

Így a lap kiállása, megjelenése, profizmusa, szemlélete – egyszóval kivállósága – mögött nem egy kiadó vállalat nyüzsgő szerkesztősége, menedzsmentje, corporate imidzse állt, hanem elkötelezett, lelkes személyiségek. Alkotók. Írók, fotográfusok, szerkesztők, tervezők, séfek és gasztronómusok, borászok és stylistok. Egy olyan laza közösség, mely időről időre találkozott is, egyfajta klubot alkotott, és a résztvevők magukénak érezhették a lapot. Talán mondhatom ezt mások nevében is, büszkék voltunk arra, hogy a Konyhaművészet nem csupán egy gourmet magazin. (Halkan jegyzem meg, milyen jó lenne, ha manapság lapozhatnánk magyar nyelven megjelenő, jó minőségű, “csupán” gasztronómiai periodikákat!) kulturális jelenség volt, melyben a kulináris témák mentén a szellemi jólét minden vetülete, területe érintve volt. Mindezt könnyedén, elegánsan, mintha a legtermészetesebb dolog lenne ezek összetartozása. Mint ahogyan az is.

Az más kérdés, hogy a lap olvasói jártukban-keltükben sokszor mást tapasztalhattak környezetükben. Akkoriban a Konyhaművészetnek éppen ezért küldetése is volt.

A kiállítást szemlélve számomra kissé meglepő élmény, hogy az itt installált munkákon szereplő ételek mennyire frissek, akár több évtizeddel is készültük óta. Nem öregednek. Valamilyen időtlenség lengi be a tányérok tartalmát, és az egybegyűjtött anyag azt is megmutatja, hogy volt egy egységes vizuális nyelve, szemlélete a Konyhaművészetben megjelent fotográfiáknak, bár többen is készítették annak idején a képeket.

Egyetlen fájdalmam csak az, hogy maga a magazin vizuális valójában nem lett része a kiállításnak, mert az adhatott volna igazán teljes képet arról, mi is történt 1990 és 2006 között, de nem lehetek telhetetlen én sem. Gratulálok az évfordulóhoz, és mindenkinek kívánom, hogy teljen öröme abban, amit a kiállítás kínál.” (Fülöp József)

2015.08.28. Készül a felvétel a "Konyhaművészet 1990-2006" kiállításmegnyitóján (Eifert János felvétele) 2015.08.28. Komáromi Zoltán, Vomberg Frigyes a "Konyhaművészet 1990-2006" kiállításmegnyitóján (Eifert János felvétele) 2015.08.28.-Konyhaművészet1990-2006_kiállítás-Eifert-fotóval

2015.08.28. A "Konyhaművészet 1990-2006" kiállításmegnyitóján (Eifert János felvétele) 2015.08.28. Markovics Ferenc, Eszterházy Péter párjával (Eifert János felvétele) 2015.08.28. Dr. Csizmadia András (Eifert János felvétele) 2015.08.28. A "Konyhaművészet 1990-2006" kiállításmegnyitóján (Eifert János felvétele)

2015.08.28. A "Konyhaművészet 1990-2006" kiállításmegnyitóján (Eifert János felvétele) 2015.08.28. A "Konyhaművészet 1990-2006" kiállításmegnyitóján (Eifert János felvétele) 2015.08.28.-Markovics Ferenc és Komáromi Zoltán a Vendéglátóipari Múzeum előtt (Eifert János felvétele) Eifert János felvételei

2015.08.28. Vendéglátóipari Múzeum (Eifert János felvétele)

2015.08.28.-Konyhaművészet-1990-2006-plakát Konyhaművészet-1990-2006-meghívó-02

A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum szeretettel meghívja Önt 2015. augusztus 28-án, pénteken, 15 órára a Konyhaművészet 1990-2006 című időszaki kiállításának megnyitójára. Köszöntőt mond Kiss Imre múzeumigazgató, a kiállítást megnyitja Fülöp József rektor, MOME

Kelkáposzta krémleves, Héjja László étele (Photo: Eifert János)

KURÁTOROK: Kiss Imre, Komáromi Zoltán, Vomberg Frigyes

A FELVÉTELEKET KÉSZÍTETTÉK: Balázs Péter, Csíkszentmihályi Márton, Eifert János, Jung Zseni, Komáromi Zoltán, Máté Gábor, Patyi Árpád

AZ ÉTELEKET ÉS A DESSZERTEKET KÉSZÍTETTÉK: Bicsár Attila, Boross Tamás, Farkas Bálint, Feke Zoltán, Héjja László, Holes Péter, Kaszás János, Korpádi Péter, Lusztigh Mária, Majzinger János, Mihályi László, Palotás Péter, Pethő Balázs, Szűcs Árpád, Ványi László, Vomberg Frigyes

KIVITELEZÉS: Baglyas György, Rieder Lajos

026_40x50-kz_20150730_043 077_50x40-Sofitel-005 072_50x40-mate-gabor-pisztra 048_50x40-kz_20150730_012

077_50x40-Sofitel-005 035_50x40-CRW_6777 Bácskai kacsasült, Palotás Péter étele (Photo: Eifert János) Töltött fürj (Photo: Eifert János)

Fotók: Balázs Péter, Csíkszentrnihályi Márton, Eifert János, Jung Zseni, Komáromi Zoltán, Máté Gábor, Patyi Árpád Fotók: Balázs Péter, Csíkszentrnihályi Márton, Eifert János, Jung Zseni, Komáromi Zoltán, Máté Gábor, Patyi Árpád Fotók: Balázs Péter, Csíkszentrnihályi Márton, Eifert János, Jung Zseni, Komáromi Zoltán, Máté Gábor, Patyi Árpád Fotók: Balázs Péter, Csíkszentrnihályi Márton, Eifert János, Jung Zseni, Komáromi Zoltán, Máté Gábor, Patyi Árpád

Tenger gyümölcsei, Palotás Péter étele (Photo: Eifert János) Balázs Péter, Csíkszentmihályi Márton, Eifert János, Jung Zseni, Komáromi Zoltán, Máté Gábor és Patyi Árpád felvételei

2015.08.28.-Konyhaművészet-1990-2006-plakát-névsorral

KURÁTOROK:
Kiss Imre, Komáromi Zoltán, Vomberg Frigyes
A FELVÉTELEKET KÉSZÍTETTÉK:
Balázs Péter, Csíkszentrnihályi Márton, Eifert János,
Jung Zseni, Komáromi Zoltán, Máté Gábor, Patyi Árpád
AZ ÉTELEKET ÉS A DESSZERTEKET KÉSZÍTETTÉK:
Bicsár Attila, Boross Tamás, Farkas Bálint, Feke Zoltán,
Héjja László, Holes Péter, Kaszás János, Korpádi Péter,
Lusztigh Mária, Majzinger János, Mihályi László, Palotás Péter,
Pethő Balázs, Szűcs Árpád, Ványi László, Vomberg Frigyes
KIVITELEZÉS:
Baglyas György, Rieder Lajos